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다이어트는 왜 어려울까? 의지 문제가 아니다. 당질 중독 때문이다.

다이어트는 왜 어려울까? 의지가 약해서? 아니다. 당질 중독 때문이다. 뇌가 당질 중독에 빠져 당질을 섭취할 수밖에 없는 상태가 되었기 때문이다. '자기 통제를 하지 못하고 과식하는 사람'이 비만이 된다고 알고 있는 한, 체중 조절을 하기는 어렵다. 뇌가 밥이나 면류 같은 탄수화물, 달콤한 청량음료, 스낵과자 등의 당질을 섭취하지 않고는 못 견디는 '중독 상태'가 되었기 때문에 살이 쪘다는 인식을 갖지 않으면 비만 상태에서 벗어날 수가 없다. (당질 중독 p23) 40년 동안 당뇨병 전문의로 20만 명의 환자를 진찰한 의사 마키타 젠지는 책 에서 다이어트 실패는 의지가 아니라 당질 중독 때문이라고 말한다. 그래서 당질 중독에서 벗어나기 위해 당장 실천할 수 있는 당질 제한 실천 방법을 제시한다. 식품에 ..
책 2022. 11. 12. 14:20

식사만 바꿔도 젊어집니다 | 당뇨 전문의가 알려주는 혈당 조절 늙지 않는 식사법

100세 시대로 인간 평균수명이 연장되고 있는 요즘 노화를 늦추고 건강하게 오래 사는 법에 대한 관심도 높아지고 있다. 책 '식사만 바꿔도 젊어집니다(북드림)'에서는 당뇨 전문의 마키타 젠지가 발견한 혈당 조절 늙지 않는 식사법을 소개한다. 먹는 습관만 바꿔도 다이어트에 성공하고 노화도 늦출 수 있다는 것이다. 노화와 당뇨 원인 '당질' 당뇨 전문의 마키타 젠지는 우리가 먹은 음식이 몸속에서 어떻게 바뀌고 쓰이는지 연구하는 과정에서 '당질'의 위험성을 알게 되었다. '당질'이란 탄수화물에서 식이 섬유를 뺀 나머지 순탄수화물을 말한다. 탄수화물(밥, 빵, 국수 등)과 달달한 음식에 많이 들어 있다. 당질은 뇌와 근육의 에너지원이지만, 과하면 비만과 각종 질병을 유발한다. 당질은 몸속에 들어와서 포도당 형태..
책 2022. 10. 28. 11:04

수상한책방 동서남북 차태현 추천책 마음세탁소(황웅근) 리뷰 | 마음 때 세탁법

책 '마음세탁소'는 ENA 예능 수상한책방 동서남북 경주 편에서 MC 차태현이 추천한 책이다. 한의사인 황웅근 작가는 청소년 시절 마음병을 지독하게 앓았다고 한다. 마음병을 치유하기 위해 공부하고 수련하는 과정에서 깨달음을 얻어, 같은 고통을 겪는 사람들을 돕고자 책을 썼다. 언제부터인가 불평, 불만이 많아지고, 세상과 누군가가 원망스럽고, 일도 인간관계도 내 마음처럼 되지 않는다고 느낀다면 마음세탁이 필요한 때라고 황웅근 작가는 말한다. 책 는 묵고 찌든 마음 때 세탁법을 알려준다. 마음세탁소 줄거리 황웅근 작가는 책 '마음세탁소'에서 마음세탁법 4단계를 소개한다. 1단계, 예비 세탁. 착각, 무지, 오해로 생긴 가벼운 때를 제거한다. 2단계, 마음 세제 투입. 3단계, 강박 심리가 고착되어 마음병을 ..
책 2022. 10. 9. 23:58

예쁜 요리책 시네마 베이커리 | 영화 속 디저트, 브레드, 샌드위치 비밀 레시피

시네마 베이커리는 영화와 디저트를 좋아하는 사람이라면 소장해도, 선물해도 좋을 예쁜 요리책이다. 이 책은 보통 책들과 달리 영화 스크린 비율인 1.85:1의 독특한 모양을 하고 있다. 초록과 연보라가 어우러진 예쁜 표지, 레시피마다 영화와 디저트에 어울리는 감각적인 일러스트가 눈을 즐겁게 한다. “영화 속 달콤한 디저트와 빵들이 당신의 오후, 혹은 지친 하루에 달콤한 설탕 한 스푼 같은 책이 되었으면 좋겠습니다.” (프롤로그 중에서) 영화 속 디저트, 브레드, 샌드위치 비밀 레시피 책 시네마 베이커리는 영화를 보다가 '저건 무슨 맛일까?', '어떻게 만들었을까?' 궁금했던 디저트, 빵, 샌드위치 요리 방법을 간단하고 쉽게 알려준다. 영화 속 한 장면을 담은 일러스트와 한 줄 대사는 디저트가 나왔던 그 영..
책 2022. 9. 24. 08:25

공복으로 리셋하라 리뷰 | 1일1식 질문 나구모 요시노리의 답변

책 '공복으로 리셋하라'는 1일1식 식사 혁명을 불러온 나구모 요시노리 박사의 두 번째 이야기다. 공복 효과와 방법, 덜 먹고, 덜 따뜻하게 지내기, 덜 씻기, 덜 생각하기 등 나구모식 건강법을 소개한다. 건강과 젊음을 유지할 수 있다는 1일 1식 방법이 알려진 후 가장 많이 쏟아진 질문에 대한 박사의 답변도 들을 수 있다. 공복으로 리셋하라 내용 나구모 요시노리 박사의 1일1식 나구모 요시노리 박사는 저녁 한 끼만 먹는 1일1식으로 체중감량은 물론이고 젊음도 유지하고 있다. 박사는 30대에 체중이 80kg까지 불고 심장 부정맥과 허리 통증이 찾아왔다. 폭식, 과식 후에는 불편한 복부 팽만감과 졸음이 밀려왔다. 건강이 나빠지는 것은 물론이고 의사로서 일에도 제대로 집중할 수 없었다. 그래서 1일 1식을 ..
책 2022. 8. 26. 10:31

파친코 소설 책 이민진 작가 북토크 | 파친코 뜻, 차기작 아메리칸 학원, 작가의 삶

파친코 소설 책 이민진 작가 북토크가 8월 10일 세종대학교 대양홀에서 열렸다. 새로운 번역본 출간과 처음으로 한국 독자들을 직접 만나는 의미 있는 자리였다. 한국 독자들의 이야기를 많이 듣고 싶다는 이민진 작가의 생각 덕분인지 대담을 짧게 마무리한 후 대부분의 시간을 독자들이 직접 감상을 전하고 질문하는 것으로 채웠다. 파친코는 1910년대 부산 영도에서 시작해 일제강점기와 그 후 격변하는 시대 속에서 선자가족들이 흔들리고 넘어지고 상처받고 그럼에도 불구하고 나아가는 이야기다. 윤여정, 이민호, 김민하 주연 애플 TV+ 드라마로도 제작되어 좋은 평가를 받았다. 애플tv 파친코 드라마 선자와 한수가 된 윤여정 이민호 파친코 이민진 작가 북토크 질문과 답변 요약 책 제목 파친코는 무슨 뜻인가? 어떤 메시지..
책 2022. 8. 15. 23:14

성장 소설 스피드 북토크 후기 | 성공하는 콘텐츠 & 글쓰기 노하우

성장 소설 스피드는 제2회 넥서스 경장편 대상 수상작이다. 작가는 MBC 권석 PD. 무모한 도전, 놀러와 등을 만든 권석 PD는 7전 8기 도전 끝에 작가가 되었다. 정말 일곱 번 떨어지고 여덟 번째 도전인 넥서스 공모전에 당선됐다. 보라 북토크에서는 성장 소설 스피드를 쓰게 된 이유, 신인 작가로서 글 쓰는 방법 등을 풀어놓았다. 토크쇼 '놀러와'에서 권석 PD와 출연자로 인연을 맺은 방송인 노홍철이 진행을 맡았다. 공중파에 적응하지 못하고 힘들어할 때 포기하지 않고 계속 방송을 할 수 있도록 도와준 고마움을 갚기 위해 몽골에서 촬영하다 달려왔다고 한다. 성장 소설 스피드 권석 작가는 책 '스피드'를 성장 소설로 소개했다. 고등학생인 주인공 박욱을 중심으로 크게 두 줄기 이야기가 펼쳐진다. 해체 위기..
책 2022. 8. 3. 10:39

윌라 오디오북 추천 강연 마음 근력 키우기 | 연세대 야구부 승률을 90%로 만든 뇌 사용법

윌라 오디오북에는 클래스라는 강연 콘텐츠도 있다. 추천할 만한 유익한 강연들이 윌라 독점으로 업데이트되고 있다. 베스트셀러 '회복탄력성'을 쓴 연세대 김주환 교수의 강연은 마음 근력을 키우는 방법을 소개한다. 마음 근력은 어떤 사람들에게 필요할까? 성적을 올리고 싶은 학생 업무 성과를 높이고 싶은 직장인 창의적인 콘텐츠를 만들고 싶은 크리에이터 더 좋은 기록과 순위를 얻고 싶은 운동선수 불안하고 부정적인 생각 때문에 집중 할 수 없는 사람 인간관계가 고민인 사람 하는 일마다 성과를 내는 일 잘하는 사람, 창의력이 남다른 사람들의 비결은 뭘까? 김주환 교수는 '마음 근력'이 답이라 말한다. 이 강연을 듣고 마음 근력을 키우면 인생이 달라질 것이라고 확신한다. 운동선수는 운동을 더 잘하고, 학생은 좋은 성적..
책 2022. 4. 13. 10:17

말 그릇 줄거리 리뷰 | 왜 말을 저렇게 하지?

"왜 말을 저렇게 하지?" 말 그릇 줄거리 책 '말 그릇'은 무례하게 말하는 사람, 화부터 내는 사람, 솔직함을 핑계로 가시 가득 박힌 말을 뱉는 사람들을 만날 때마다 마음속에서 울컥 솟아오르던 질문으로 시작한다. 김윤나 작가는 말을 통해 상처를 주고받으며 후회하는 사람들을 보면서 '왜 우리는 나이 들어서도 성숙한 대화를 하지 못할까?'라는 의문이 들었다. 코칭심리학 공부와 다양한 기업에서 쌓은 경험 속에서 마침내 답을 찾았다. 그리고 더 이상 사람들이 말 때문에 아파하지 않고 잘 말하고, 잘 들을 수 있는 방법을 책에 담았다. 사람들은 저마다 말을 담는 그릇을 하나씩 가지고 있다. 작가는 말 그릇의 의미를 생각해보고 어떻게 하면 나의 말 그릇을 더 단단하고 깊이 있게 만들 수 있는지 알려주고자 한다. ..
책 2018. 11. 17. 08:10

명견만리 | 인구, 경제, 북한, 의료 편 | 미래 인류에게 가장 중요한 것들을 말하다

'명견만리'는 KBS의 렉처멘터리(Lecture+Documentary)라는 강연과 다큐가 융합된 새로운 방식의 콘텐츠다. 시즌1에는 김난도, 성석제, 장진, 김영란, 짐 로저스, 이영표, 서태지 등의 강연자와 일반인 청중들로 구성된 미래참여단이 함께 인류 미래의 답을 찾는 집단 지성의 힘을 보여줬다. 새롭게 시작하는 시즌2에는 방탄소년단을 기획한 빅히트 엔터테인먼트의 방시혁 프로듀서가 첫 번째 강사로 출연해 방탄소년단의 성공비결과 케이팝(K-POP)의 미래에 대해 이야기한다. 이처럼 '명견만리'는 어려운 학문이나 먼 곳이 아닌 우리 삶과 가까운 곳에서 미래의 단서를 찾고, '트렌드'라는 도구를 선택했다. 트렌드 속에 숨어 있는 변화의 방향에 주목한다. 그 과정에서 제기되는 아젠다를 다루며 불안하고 불확실..
책 2018. 2. 23. 20:54